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韩式凉拌章鱼
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provision悄悄

一道美味的下饭菜，新鲜的活章鱼口感爽脆，样子有点丑吃起来嚼劲不错

时间:10分钟内
食材
活章鱼 2只
油 适量
盐 适量
紫洋葱 适量
韩式甜辣酱 适量
白芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜的活章鱼洗净
  • 步骤 2/9
    去掉内脏，剪成段
  • 步骤 3/9
    沸水倒入少量油、盐，大火煮5分钟
  • 步骤 4/9
    紫洋葱生着切丁，用那种生吃脆甜的水果洋葱
  • 步骤 5/9
    煮好的章鱼改刀
  • 步骤 6/9
    章鱼、洋葱丁、辣酱、白芝麻混合
  • 步骤 7/9
    搅拌即可，喜欢口重的还可以适当放盐
  • 步骤 8/9
    一大碗盖好保鲜膜存入冰箱
  • 步骤 9/9
    每次取一小碗拌饭吃
小贴士

章鱼要鲜活的，这样口感才脆。洋葱要水果洋葱，生吃甜的。

发布于 2019-08-20
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