浆面条是河南民间的传统面食，也叫“浆饭”。以洛阳的最为著名，是洛阳最普遍的一道风味小吃，也是中华名小吃之一。酸味独特，咸香适口。父母都很喜欢吃。叔叔上我家时不用带别的，去浆坊花上几快钱灌上一大壶粉浆带来就深得我父母欢心了。现在我为妈妈做上一碗浆面条。
1、应该切点芹菜丁，用盐腌了，吃的时候加进去，味道特别好。家里今天没有，就没放。
2、如果能买到粉浆，还是用原浆做更好吃。粉浆就是发酵后的绿豆浆。