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鳗鱼寿司
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栾杀戮天下

前两天逛超市看到有烤鳗鱼，就买了一份回家。本来想着直接吃了，后来翻冰箱看有些剩饭，就把它俩组合了，别说！味道还真不错！我老公夜里看世界杯，饿了就把它都吃光了。

时间:30分钟-1小时
食材
烤鳗鱼 1片
烤海苔 半张
剩米饭 1碗
寿司醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    剩米饭放入适量的寿司醋搅拌均匀，然后盖上盖子静置30分钟以上。
  • 步骤 2/7
    把卷寿司用的海苔片切成细条状。
  • 步骤 3/7
    鳗鱼切成大小相同的条状。
  • 步骤 4/7
    手要先沾水，以免米饭沾手。用手取一小块米饭，放在左手上，大概10克左右的重量（没有具体称量），手指全部攥起。
  • 步骤 5/7
    将鳗鱼条放在攥好的米饭上。
  • 步骤 6/7
    然后用海苔将它俩包好。
  • 步骤 7/7
    将鳗鱼多出来的汤汁刷在表面即可。
小贴士

幸福的眼泪小小啰嗦：

寿司饭的具体做法可参见以前的菜谱

发布于 2020-02-25
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