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牛肉寿司
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自己做的寿司，可以在里面添加任何自己喜欢的食材，今天试着用牛肉切成条煎熟，卷在寿司里面，非常的香呢！！

时间:10分钟内
食材
蒸米饭 100g
牛肉 30g
油 适量
生抽 10g
料酒 10g
淀粉 10g
海苔 1张
沙拉酱 10g
胡萝卜 1根
萝卜条 2根
米醋 20g
糖 10g
盐 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    米饭蒸熟，待温时加入寿司醋拌匀（寿司醋的做法——米醋：糖：盐＝10：5：1）
  • 步骤 2/11
    牛肉切成条加入料酒，盐，生抽，淀粉拌匀。
  • 步骤 3/11
    胡萝卜用醋和糖腌好，萝卜条备用。
  • 步骤 4/11
    先用油把牛肉条煎熟。
  • 步骤 5/11
    盛出备用。
  • 步骤 6/11
    把海苔放在卷帘上。
  • 步骤 7/11
    簿簿的铺上一层米饭，抹上沙拉酱。
  • 步骤 8/11
    铺上萝卜条，牛肉条。
  • 步骤 9/11
    卷起，然后用竹帘再固定一下。
  • 步骤 10/11
    定好型后用刀切段，刀切一次就用凉开水过一下。
  • 步骤 11/11
    这样，好吃的牛肉寿司就做好了！
小贴士

最后用竹帘把寿司要卷紧点定型。

发布于 2019-07-19
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