咖啡柠檬扎片
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忌杜鞘耐蝗

这个咖啡柠檬扎片是和一家咖啡厅学的,是很特别的一样小点。我也是怀着忐忑不安的心情去尝试的,吃过柠檬的人都知道超级酸,一般人都难以空口吃柠檬。但是,试过这个之后,发现咖啡的油香与柠檬的刺激的酸味异常的搭配,冰糖的甜就是他们之间的调和剂,让整个味道,刺激却是柔顺的。我一个人吃了一整个柠檬,咖啡的苦,柠檬的酸,冰糖的甜,三者在一起完全是升华到了另外一个境界。而且,阳光下午,清爽的柠檬扎片,配上一杯咖啡,整个人心情都会好起来了。

时间:10分钟内
食材
柠檬 1个
冰糖 50g
黑咖啡粉 5g
精盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料
  • 步骤 2/6
    用盐把柠檬洗干净
  • 步骤 3/6
    柠檬切片去籽
  • 步骤 4/6
    把冰糖弄碎
  • 步骤 5/6
    撒上冰糖碎
  • 步骤 6/6
    最后撒上咖啡粉就能吃了
小贴士

1.咖啡粉尽可能的用黑咖啡,三合一的话味道就没那么纯粹了

2.黄柠檬或者青柠檬均可

3.没有冰糖也可以用白砂糖

4.想口感纯正建议还是用黑咖啡+冰糖哦!

发布于 2024-01-25
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