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西葫芦披萨
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西柚和柑橘

做披萨都用面粉制作饼底有木有~~试试西葫芦做饼底的另类披萨，味道同样也非常不错哦~~

时间:30分钟-1小时
食材
西葫芦 1个
鸡蛋 1个
车达奶酪 60g
油 适量
香菇 3朵
洋葱 适量
蒜 1瓣
葱 1根
香菜 2根
辣椒 半个
亨氏番茄酱 适量
马苏里拉奶酪 20g
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    西葫芦洗净切丝或刨成丝；
  • 步骤 2/12
    加少许盐拌匀腌一会儿；
  • 步骤 3/12
    洋葱切丝； 蒜切片，葱、香菜切小段； 辣椒切圈；
  • 步骤 4/12
    香菇洗净抓干水分切片；
  • 步骤 5/12
    把葫芦丝挤干水分（我用豆腐布挤，好操作），加入车达奶酪，打入一个鸡蛋拌匀；
  • 步骤 6/12
    烤盘上铺上烘焙纸，拌好的葫芦丝摊平在烤盘上；
  • 步骤 7/12
    入预热烤箱200度，上下火烤15-20分钟至表面和边缘微黄；
  • 步骤 8/12
    拿出来先欣赏一下，哈哈；
  • 步骤 9/12
    炒锅中加点油烧热，放入香菇炒熟关火，再加洋葱、葱、香菜、辣椒、蒜片炒匀；
  • 步骤 10/12
    西葫芦饼底涂上番茄酱，可用多一点；
  • 步骤 11/12
    铺上炒好的香菇馅料，再加点马苏里拉奶酪；
  • 步骤 12/12
    再烤15分钟即可。
小贴士

馅料随意，蔬菜、肉类等~

发布于 2019-09-17
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