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秘制叉烧肉
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夕纤诺香妔

我家宝宝特别的喜欢吃这个叉烧肉，可惜我家没有烤箱，只好把瘦肉腌制好了以后，用油炸一下，再用电饭煲来煮熟，没有想到味道还不错哦！非常的好吃呢！再搭配嫩嫩的生菜包在一起吃，真是太美味啦！

时间:30分钟-1小时
食材
瘦肉 500g
生姜 3片
葱段 适量
蜂蜜 1勺
生抽 2勺
海鲜酱 2勺
料酒 2勺
盐 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    瘦肉洗净后，加入2勺料酒，2勺生抽，2勺海鲜酱，1勺盐拌匀腌制8个小时，中途记得翻面哦！（我一般的都是前一天晚上把肉腌制上，第二天直接做！）
  • 步骤 2/9
    锅烧热倒入适量的油，烧至七成热的时候，把腌制好的瘦肉放进去，炸至表面焦黄就可以了！
  • 步骤 3/9
    把炸好的瘦肉放进电饭煲中，放入生姜和葱段，把剩余的腌制肉的酱汁儿也一起倒进去，按煮饭键即可！
  • 步骤 4/9
    反复两次煮饭状态，中途记得翻面哦！出锅前放一勺蜂蜜即可！
  • 步骤 5/9
    做好的叉烧肉，好香啊！晚上拍的，灯光有点儿暗！
  • 步骤 6/9
    做好的叉烧肉放在盘子里晾凉后切成片！
  • 步骤 7/9
    切片装盘，看起来还可以吧？
  • 步骤 8/9
    把电饭煲里剩余的酱汁儿浇在叉烧肉上，味道好极啦！
  • 步骤 9/9
    用嫩嫩的生菜包裹着叉烧肉一起吃，真是太美味啦！
小贴士

无

发布于 2019-08-14
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