搜索菜谱、食材
秘制叉烧肉
8.2万 热度 30 收藏
晓内裤还来还

自己动手丰衣足食！

时间:30分钟-1小时
食材
梅花肉 500g
生抽 适量
蜂蜜 一勺
料酒 适量
大蒜 适量
李锦记叉烧酱 4大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把肉用水洗干净，沥干。前面准备好的调料放一起腌制，封保鲜膜放冰箱24小时
  • 步骤 2/4
    烤箱上下火预热200度，刷一遍腌制过的调料烤20分钟。拿出来在刷一遍调料烤20分钟，在拿出来刷一遍蜂蜜，烤五分钟。
  • 步骤 3/4
    切片上桌！
  • 步骤 4/4
    在烤箱底下垫层锡纸，要不滴下来的肉汁不好清理。
小贴士

如果想要上色更好可以加入生抽和蚝油，腌肉一般腌两个小时以上都可以了。

发布于 2019-02-26
评论
相关菜谱