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金针菇胡萝卜
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柚花离海又安

老爸今天的下酒菜是金针菇胡萝卜，呵呵。金针菇的营养非常丰富，对于我们这些有老人和小孩子的家庭要多多益善。对于小孩子来讲，要常吃金针菇，因为它含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。对老人来讲，也要常常吃点金针菇，抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。

时间:10分钟内
食材
金针菇 200g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    金针菇洗净待用。
  • 步骤 2/8
    胡萝卜洗净，切丝
  • 步骤 3/8
    热锅冷油。
  • 步骤 4/8
    放入胡萝卜翻炒2分钟
  • 步骤 5/8
    放入金针菇
  • 步骤 6/8
    放点盐，继续翻炒
  • 步骤 7/8
    放点白糖调味
  • 步骤 8/8
    放鸡精，翻炒均匀起锅
小贴士

金针菇不要炒太久，很容易熟。

发布于 2019-08-28
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