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韭菜炒鱿鱼
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海豚

鱿鱼是很容易见到的海产品,营养价值也很高。在餐馆就很喜欢吃铁板鱿鱼。在家里一道很简单的韭菜炒鱿鱼也很美味。

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 500g
韭菜 250g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    韭菜洗净切段备用
  • 步骤 2/7
    鱿鱼洗干净后切条备用
  • 步骤 3/7
    油锅热后放入鱿鱼爆炒
  • 步骤 4/7
    加入适量的盐
  • 步骤 5/7
    继续翻炒鱿鱼致变色
  • 步骤 6/7
    鱿鱼变色后加入切好的韭菜
  • 步骤 7/7
    继续翻炒熟后装盘即可。
小贴士

鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。

发布于 2019-10-14
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