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木耳鸡蛋炒辣椒
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看仁琴境呜

辣椒味辛，性热。能温中健胃，散寒燥湿，发汗。辣椒中含丰富的维他命E、C，此外还含有只有辣椒才有的辣椒素，辣椒的热辣除了镇热止痛外，由于它能促进肾上腺素分泌，提高新陈代谢。但有眼疾等病患的人，则不宜多食

时间:10分钟内
食材
辣椒 5个
黑木耳 适量
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将所需食材准备好
  • 步骤 2/7
    将辣椒掰成小块
  • 步骤 3/7
    将鸡蛋打散炒熟，盛入碗中备用
  • 步骤 4/7
    锅中油热后，把辣椒倒入翻炒
  • 步骤 5/7
    把泡发好的黑木耳加入
  • 步骤 6/7
    将炒好的鸡蛋加入
  • 步骤 7/7
    炒匀后盛盘即可
小贴士

辣椒用手掰成小块最好，如果辣手，可用醋擦洗

发布于 2019-09-18
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