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桔子糖水冰块
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扯不断的撕扯李

秋天还没正式开始,现在街头已经开始卖桔子了,不过还是青皮的,但是味道却很清新香浓啊,老远的都闻着了,把儿子给谗到了说要吃,我说酸的人家不信非要买,结果买回去尝一个人家不吃了,太酸了啊!桔子总不能放那坏掉吧,就煮桔子水来处理掉,怕苦不好吃先用两个桔子试验一下,结果太得人心了:桔子去皮去白皮后用糖蜜一下,再放糖水中煮几分钟,放凉后直接冻成小冰块酸酸甜甜的,中间还会有些许小小的苦味,不会影响反且增添了口感,热的时候来几支很解渴呢!

时间:1-2小时
食材
桔子 2个
白糖 30g
清水 2碗
冰格 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好所需材料
  • 步骤 2/9
    标子去皮后分成一瓣瓣的再去掉白皮皮备用
  • 步骤 3/9
    处理好的桔子瓣儿撒一勺白糖放冰箱蜜上一个小时
  • 步骤 4/9
    奶锅中倒两碗水加余下的白糖煮开
  • 步骤 5/9
    倒入桔子瓣
  • 步骤 6/9
    煮个三分钟左右,桔子会煮成小花朵样特别漂亮
  • 步骤 7/9
    放凉后倒入冰格中
  • 步骤 8/9
    入冰箱冻两个小时就可以了
  • 步骤 9/9
    酸甜开胃的桔子冰块就做好了
小贴士

桔子一定要去掉外面的那层白皮要不太苦了;

要是没有时间不用撒白糖蜜直接煮也可以;

要放凉后再往冰箱里面放;

发布于 2023-10-27
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