陈皮是柑果的果皮,经晒干或人工干燥而成,其中以新会柑的柑皮价值最高,其功效:理气健脾,燥湿化痰。糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,降低血糖,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。绿豆清热解毒,清火明目。此款养生粥可助消化,清毒素,健脾胃,除湿化痰,是非常适合节后调整肠胃排毒润肠食用,而且老少皆宜。
各种食材浸泡片刻再煮粥,更容易熟烂。
陈皮可稍微浸泡片刻,可以清洗的更干净。
白糖随意添加,也可不加。