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糯米荔枝扣
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汅伊尘义客饶义

荔枝可不要剥壳就吃哦，教你一种花样吃法。爱吃甜食的快快动手去做吧！

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 150g
荔枝 15颗
樱桃 15颗
小碗 1个
桂花蜜 适量
熟花生 适量
熟黑芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    花生适量，预热烤箱，130度烤15分钟左右。
  • 步骤 2/11
    晾凉，用原汁机去掉果汁头摇碎。也可以用其它工具弄碎。然后边摇晃盘子边吹掉花生皮，轻松搞定。
  • 步骤 3/11
    备好材料，蒸好的糯米饭，芝麻和花生混合，荔枝去皮去籽切对半切开。樱桃也去籽对半切开。
  • 步骤 4/11
    把一半的樱桃塞进一半的荔枝肉中备用。
  • 步骤 5/11
    如图码在碗中。
  • 步骤 6/11
    塞入糯米饭，压实。
  • 步骤 7/11
    铺上花生芝麻，压实。
  • 步骤 8/11
    最后再铺上一层米饭，再码上花生芝麻。再次压实。
  • 步骤 9/11
    倒扣在盘里，脱模。
  • 步骤 10/11
    淋上桂花蜜，享用吧！
  • 步骤 11/11
    成品图。
小贴士

荔枝吃多了容易上火，体热的人群要慎吃。

发布于 2020-08-12
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