这款芒果布丁是简易版的,用布丁粉制作,非常简单。我用的布丁粉是网购的,台湾产的“好妈妈”,大家可以在网上搜索一下。这款布丁粉与水的比例是1:6,也就是100g的布丁粉+600g的水制成。建议600g的水是用300g的牛奶+300g的水,这样的口感不腻,而且很嫩滑。我这里用了一半的布丁粉。也就是50g的布丁粉+150g的水+150g的牛奶,做了4个布丁。
1.不同品牌的布丁粉与水的比例稍有不同,请根据说明来制作。
2.放入冰箱的布丁请在2天内吃完。