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洋白菜炒西红柿
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金酒柠

好吃

时间:10-30分钟
食材
洋白菜 1500g
西红柿 500g
适量
酱油 1勺
0.5勺
鸡精 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好洋白菜和西红柿,洗好,把洋白菜的根从中间切掉,准备好所需要的调料;
  • 步骤 2/9
    洋白菜切成细丝,尽量细一点,这样第一好熟,很均匀,
  • 步骤 3/9
    把西红柿切成块状,不要太大,
  • 步骤 4/9
    锅中倒油,油有6.7分热就放葱花炝锅,然后等出味后放洋白菜,翻炒;
  • 步骤 5/9
    点上一勺酱油上下色,然后可以撒一些盐,把菜中的水分杀出来一些;
  • 步骤 6/9
    看到锅中的菜比刚才塌一些了就放西红柿,来回翻炒;(因为我们用的是电磁炉,所以需要翻炒的时间长一点,我们的量也大)
  • 步骤 7/9
    在炒的过程中在加入一些适量的盐,要比自己平时口味略微咸一些;
  • 步骤 8/9
    这是西红柿已经出汤了,味道出来了,就证明可以OK了,然后点一点醋,味道嘎嘎的;
  • 步骤 9/9
    记得在出锅前撒点鸡精,哈哈,很简单,我写啰嗦了,3人吃,就剩了一个汤底。
小贴士

这道菜喜欢吃脆点的就少炒一会,但是我感觉还是得出了汤之后菜才入味,很香,但是又很减肥,嘿嘿

发布于 2019-12-25
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