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大头菜炒西红柿
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老石头弓打恒

5分钟就能完成的快手菜。

食材
大头菜 适量
西红柿 适量
蒜 适量
生抽 适量
蚝油 适量
色拉油 适量
猪油 适量
盐 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大头菜掰下叶子，洗干净后，放入盐水中浸泡5分钟。
  • 步骤 2/10
    捞出，用手撕成小块。
  • 步骤 3/10
    西红柿洗净，蒜去皮。
  • 步骤 4/10
    蒜切片，西红柿切块
  • 步骤 5/10
    锅中放油，色拉油和猪油一起放。
  • 步骤 6/10
    放入蒜片爆香，再放入一半的西红柿，炒出汤汁。
  • 步骤 7/10
    放入大头菜，大火快速炒断生。
  • 步骤 8/10
    放入另一半的西红柿，继续炒。
  • 步骤 9/10
    放入生抽、蚝油，白糖，一点点盐。
  • 步骤 10/10
    出锅啦
发布于 2018-12-15
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