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自制原味酸奶
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欢乐reckless

酸奶的营养价值很高，比鲜奶更易与消化吸收。这是因为发酵中有活力超强的乳酸菌，能增强消化，促进食欲

时间:1-2小时
食材
牛奶 2袋
酸奶 1杯
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备牛奶、酸奶。
  • 步骤 2/6
    将塑料容器用开水消毒1分钟。水倒干净，倒入牛奶。
  • 步骤 3/6
    倒入酸奶。
  • 步骤 4/6
    用筷子搅拌均匀后。
  • 步骤 5/6
    将盖好的容器放入酸奶机中，盖好上盖。接通电源，绿灯亮，说明开始工作，约8小时即可。冬天再加2-3小时。
  • 步骤 6/6
    可以打开看，象豆腐花奶白粘稠就好了，取出塑料容器放冰箱。
小贴士

1.做好酸奶直接放冰箱冷藏，不让酸奶再发酵，并且随时饮用。

2 饮用时加入白糖，再加入水果或饮料等，调匀即可饮用。

3.当然也可以用双歧杆菌做菌种。配比：1克双歧杆菌粉+1000ML牛奶。

发布于 2019-12-25
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