蒜薹肉丝
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南方有约
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蒜薹，又称蒜毫。它是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被简写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几畦。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
蒜薹洗净切段 -
步骤 2/7
肥肉切片
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步骤 3/7
瘦肉切丝加入适量淀粉抓匀
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步骤 4/7
热锅放入肥肉片炒出油
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步骤 5/7
倒入瘦肉翻炒
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步骤 6/7
倒入蒜薹翻炒熟透
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步骤 7/7
放盐调味即可
小贴士
很简单，无技巧
发布于 2019-07-08
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