jxcaipu logo
软糯红薯饼
8.6万 热度 712 收藏
丧气capability

老公因为小时候吃太多的红薯所以对红薯是不太喜欢吃的，但是这个食材对身体很好，感觉还是吃点的好呢，所以我就变着花样做来吃，把番薯蒸熟后加面粉再去煎来做早餐，这样他就觉得好吃了，还能吃不少呢。

时间:10-30分钟
食材
红薯 500g
面粉 300g
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红薯洗净去皮后切块，放入蒸锅中蒸熟。
  • 步骤 2/7
    蒸熟的红薯趁热加入白砂糖。
  • 步骤 3/7
    用勺子用力把红薯压碎。
  • 步骤 4/7
    再加入糯米粉活成面团，如果太干了就加点水。
  • 步骤 5/7
    把红薯面团用手一个个做成小饼。
  • 步骤 6/7
    锅中热油把小饼放入煎。
  • 步骤 7/7
    煎至一面金黄后反面，至两面金黄色即可。
小贴士

红薯含水量不同，如果加入面粉后如果太干可以适量加水，太湿就加粉。

我加入的面粉也可以加糯米粉也好吃的。

发布于 2019-08-06
113
相关菜谱
写评论