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美极焗鸡腿菇咸肉
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池渔之恋泪潵
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时间:10分钟内
食材
咸肉
1小块
鸡腿菇
2个
指天椒
1个
青蒜梗
1根
姜
1小块
葱
1根
蒜
2瓣
生抽
1匙
老抽
少许
美极鲜味汁
1匙
食用油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
鸡腿菇洗净,指天椒,姜,葱、蒜洗净备用。
步骤 2/8
鸡腿菇切条状。
步骤 3/8
咸肉切薄片。
步骤 4/8
蒜梗切段,葱切段,红椒斜切圈,姜蒜切碎备用。
步骤 5/8
一匙生抽,一匙美极鲜味汁,少许老抽混合调兑成味汁。
步骤 6/8
锅里放油爆香姜蒜,放入肉片稍煸出油。
步骤 7/8
倒入鸡腿菇翻炒,加入味汁。
步骤 8/8
中小火慢焗至菇入味,收汁放入葱段即可上碟。
小贴士
1.五花肉煮至用筷子能穿透即可捞出抹上盐,待凉放置冰箱里腌制入味即成咸肉。
2.生抽美极味汁已够味了不用再放盐。
发布于 2022-07-13
217
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