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香芋糖水
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英姿勃勃divine

香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。老妹某晚下班回家,说她想吃糖水。第二条逛超市,看到香芋,就立刻买回来做了香芋糖水。那小丫头知道我做了香芋糖水,第一句就是问,有没有煮西米。我弱弱地说,下次再煮西米。这个季节的香芋,已经很好吃了,很酥很甜。

时间:10-30分钟
食材
香芋 600g
白糖 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    香芋一个;
  • 步骤 2/4
    带手套把皮削干净,切成小块。
  • 步骤 3/4
    电饭锅洗干净,放入适量的水,倒进香芋,按煮饭的键。
  • 步骤 4/4
    煮的时间约为20分钟,加入白糖,再煮一会,就可以关火了。
小贴士

香芋削皮的时候,建议带上手套,避免手痒。

发布于 2019-12-02
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