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西瓜椰浆西米露
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地厚continental

以前爸爸去海南时候带了两包椰子份回来，那时候爸爸常冲水喝，闻着椰子粉的味道就特别的香，想着要是用它做点蛋糕类的应该能好吃，可没等我做椰子粉就被喝没了。正好家里有两瓶椰浆，就先来做个西米露试试，冰镇后凉凉的解暑啊

时间:10-30分钟
食材
西米 50g
椰浆 200g
西瓜 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅中坐水烧开放入西米煮十分左右
  • 步骤 2/6
    再关火焖十五分钟，西米用清水冲两遍
  • 步骤 3/6
    将椰浆倒入奶锅中
  • 步骤 4/6
    放入适量白糖，煮开，晾凉
  • 步骤 5/6
    椰浆晾凉后盛入容器内，加入西米
  • 步骤 6/6
    放入西瓜块，放冰箱冷藏后食用更佳
小贴士

我的西米是小粒的，煮的时间短，要是大粒的就延长时间

原椰浆没有甜味，白糖依个人口感添加

冰镇后食用更佳

发布于 2019-10-12
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