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枣香糯米饼
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菏僦荒仕纺

本想做糯米枣的，可惜我买的红枣不太好，泡发不起来。用切去核的时候一不小心就给切断了。所以就做成这种饼吃了。不过也挺不错的，蛮好吃的。下次买来大红枣，一定要试试糯米枣。

时间:10-30分钟
食材
红枣 20g
香蕉 30g
糯米粉 100g
油 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    提前将红枣在清水中泡好。
  • 步骤 2/11
    泡好的红枣去核切碎
  • 步骤 3/11
    适量糯米粉倒入碗中
  • 步骤 4/11
    倒入切碎的红枣
  • 步骤 5/11
    将糯米枣泥和成面团
  • 步骤 6/11
    准备香蕉 一根（一根其实用不完，只需要用一小段就够了）
  • 步骤 7/11
    倒入捏碎的香蕉。
  • 步骤 8/11
    和好的面团
  • 步骤 9/11
    擀成圆片。稍微厚一些
  • 步骤 10/11
    锅中刷少许油，放上糯米饼。小火慢煎
  • 步骤 11/11
    煎至表面金黄即可。
小贴士

如果家里面有不粘锅的话可以试试无油的。我这种吃起来肯定容易长肉的。而且颜色也不好看。糯米面好像挺吸油的，在锅里面煎的时候颜色可漂亮的，焦而脆的样子。可是装在盘中就变成深颜色了。

发布于 2019-08-05
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