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绿豆百合汤
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青山笑春风诸

前段时间百合刚刚上市的时候，我们这里差不多要二十块一斤，太贵了没舍得吃，现在的便宜多了，基本上十二块钱就能买了，赶紧在没下市的时候多煮点吃吃吧，百合具有润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒之功效，特别适合夏秋季食用。

时间:30分钟-1小时
食材
绿豆 150g
百合 200g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把百合剥成片
  • 步骤 2/9
    然后在水里浸泡一下洗干净
  • 步骤 3/9
    绿豆放进盆子里加水浸泡
  • 步骤 4/9
    约泡二个小时以上
  • 步骤 5/9
    然后放进高压锅里，加入适量的水
  • 步骤 6/9
    压十五分钟后闷半个小时左右
  • 步骤 7/9
    然后加入百合
  • 步骤 8/9
    再加入老冰糖一块
  • 步骤 9/9
    再压十分钟即可食用了
小贴士

注：洗百合的时候要把百合上黑色部份去除

发布于 2019-09-29
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