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青椒炒土豆丝
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吐司

今晚（13/06/2012）第一次炒这道菜，意外惊喜，爽口清脆，咸香适中，非常完美！连夫君都吃得津津有味呢！一边吃，一边说：“心爱的，好吃喏。。。”“心爱的，真的好吃呀！”O(∩_∩)O哈哈~这就是烹调的最终乐趣啦！也是爱的体现啊。。。

时间:10分钟内
食材
青椒 50g
土豆 180g
橄榄油 适量
鱼露 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：土豆和青椒（只用一个土豆）。
  • 步骤 2/9
    将青椒洗净，切丝。
  • 步骤 3/9
    将土豆洗净，去皮，切丝，用清水浸泡30分钟，期间更换清水三次。
  • 步骤 4/9
    热油锅。
  • 步骤 5/9
    放入土豆丝，煸炒一会。
  • 步骤 6/9
    放入青椒丝。
  • 步骤 7/9
    炒匀，倒入适量的鱼露。
  • 步骤 8/9
    煸炒入味，即可关火。
  • 步骤 9/9
    盛入盘子里，上桌后就了美美享用啦。
小贴士

用清水浸泡土豆丝去淀粉。

发布于 2020-09-09
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