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山药片炒胡萝卜片
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含蓄vengeance
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虽然山药非常有营养,但我不喜欢它的粘液,但过年时试过切成薄片的素炒山药,就蛮喜欢了
时间:10分钟内
食材
山药
500g
胡萝卜
60g
蒜
2颗
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
白醋
适量
糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
胡萝卜去皮切薄片
步骤 2/7
山药去皮切薄片
步骤 3/7
蒜切末
步骤 4/7
热锅冷油放入胡萝卜片炒软
步骤 5/7
将胡萝卜片推至锅边,放入蒜末炒香
步骤 6/7
加入山药片和水,炒软
步骤 7/7
加入醋,糖,生抽,盐和鸡粉,炒入味即可
小贴士
山药的粘液碰到皮肤会痒,可以事后涂醋综合下就好了
发布于 2019-10-28
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