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苦苣玉米饼
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恼弛址俦斩

苦苣玉米饼,香甜如蜜,暄软蓬松,宝宝不错的营养辅食

时间:30分钟-1小时
食材
玉米面 150g
苦菊 100g
油 适量
白糖 15g
泡打粉 2g
鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主料：玉米粉150克、苦苣100克 辅料：植物油、白糖15克、泡打粉2克、鸡蛋1个
  • 步骤 2/12
    把苦苣洗净，下汤锅的开水里烫软，变色捞起
  • 步骤 3/12
    过凉水捏一捏切末
  • 步骤 4/12
    玉米面加白糖
  • 步骤 5/12
    加鸡蛋
  • 步骤 6/12
    加泡打粉拌均匀
  • 步骤 7/12
    加苦苣拌均匀
  • 步骤 8/12
    加水和成面团
  • 步骤 9/12
    可以带上一次性手套，楸一块（大约50克），搓圆
  • 步骤 10/12
    用手心压成小圆饼
  • 步骤 11/12
    电饼铛通电，刷一层油，加玉米饼，加盖
  • 步骤 12/12
    把玉米饼煎到两面金黄色即可
小贴士

揉玉米面的时候，手边准备一碗水，手掌中拍适量清水，更容易把玉米面捏成团

发布于 2020-02-27
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