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芹香鸡蛋薄饼
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蝉羽climax

芹菜营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，每次炒芹菜的时候摘下来的芹菜叶我都会用开水焯熟，蘸酱或是做小菜吃。今天用芹菜叶烙鸡蛋饼，味道特别的清香好吃。

时间:10-30分钟
食材
熟芹菜叶 70g
鸡蛋 1个
高筋面粉 100g
食用油 10g
精盐 4g
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：熟芹菜叶、鸡蛋、面粉。
  • 步骤 2/9
    芹菜叶放入碗里，打入鸡蛋。
  • 步骤 3/9
    在放入盐。
  • 步骤 4/9
    放入蒜米。
  • 步骤 5/9
    放入面粉。
  • 步骤 6/9
    再放入适量的清水，搅拌均匀成糊状。
  • 步骤 7/9
    用小火把不粘锅烧热，刷上一层油，倒入适量的芹菜鸡蛋糊烙至面糊凝固。
  • 步骤 8/9
    反过来烙制另一面至饼熟，
  • 步骤 9/9
    把饼放入盘里即可食用。
小贴士

烙至面糊凝固，在反过来烙制另一面至饼熟，

发布于 2019-09-09
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