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芸豆炒蘑菇
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明昊明琴

好吃

时间:10-30分钟
食材
芸豆 250g
蘑菇 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芸豆洗净，切小段
  • 步骤 2/6
    蘑菇洗净，撕小朵待用
  • 步骤 3/6
    锅里放油，爆香姜蒜，放入芸豆，翻炒3分钟
  • 步骤 4/6
    放入蘑菇，继续翻炒
  • 步骤 5/6
    调入盐，鸡精，酱油，继续翻炒
  • 步骤 6/6
    放半碗清水，焖5分钟，至汤汁收干即可
小贴士

芸豆和蘑菇要焖5分钟，这样保证芸豆能充分熟透，否则有毒的

发布于 2020-01-20
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