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南瓜红枣炖银耳
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明昊明琴
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好吃
时间:30分钟-1小时
食材
南瓜
200g
干银耳
30g
红枣
适量
枸杞
20g
冰糖
50g
烹饪步骤
步骤 1/5
将银耳、红枣提前泡发。
步骤 2/5
南瓜切成约1厘米的小丁。
步骤 3/5
将银耳去根洗净撕成小朵,与红枣、冰糖一起入锅,加水,大火烧开,改中小火慢炖。
步骤 4/5
半个小时后,银耳变软糯,放入南瓜、枸杞同炖,至南瓜软烂出锅。
步骤 5/5
冬天热饮,夏天您可以冰镇。
小贴士
1、南瓜入锅后切不可炖的过于软烂,会影响汤的品相
2、夏天,放凉入冰箱,冰镇后味道更佳
发布于 2022-11-28
300
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