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洋葱炒文蛤
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云朵花咕嘟啦

第一次自己做来吃，味道很不错，不过稍稍的有些泥沙口感，买的时候说已经吐过沙了，可是回来炒的时候还是有，，，呃呃呃

时间:10-30分钟
食材
文蛤 500g
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
青蒜 适量
干红椒 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    文蛤洗净待用
  • 步骤 2/8
    辅料备好
  • 步骤 3/8
    锅里热油下辅料翻炒
  • 步骤 4/8
    放十三香，味极鲜
  • 步骤 5/8
    下文蛤翻炒
  • 步骤 6/8
    放盐
  • 步骤 7/8
    加适量水，盖上锅盖焖一会儿待文蛤都张嘴后收汁
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

文蛤一定要吐好沙，否则会影响口感

发布于 2019-09-10
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