玉子汽水肉 - 玉子汽水肉的做法,玉子汽水肉怎么做好吃,玉子汽水肉的家常做法 - 京细菜谱

玉子汽水肉

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冷血哥雁雪

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原来汽水肉的制作方法这么简单,快来看看吧,吃出童年的味道

时间:10-30分钟

食材

玉子豆腐 2个

猪肉 150g

芝麻油适量

香葱适量

淀粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好猪腿肉。
步骤 2/13

猪肉洗净剁碎。
步骤 3/13

取一小部分剁好的猪肉糜，加入生抽。
步骤 4/13

加入淀粉。
步骤 5/13

顺着一个方向，充分搅拌上劲。
步骤 6/13

准备好玉子和香葱。
步骤 7/13

玉子切成小块备用。
步骤 8/13

切好的玉子豆腐码放在盘中。
步骤 9/13

将猪肉糜放在玉子豆腐上。
步骤 10/13

锅中水开，放入盘子；大火蒸10分钟。
步骤 11/13

蒸好的玉子汽水肉，用枸杞子点缀一下，淋上芝麻油。
步骤 12/13

放上葱丝。
步骤 13/13

蒸好的玉子汽水肉趁热食用，味道很是鲜美。

小贴士

1、玉子豆腐从中间切开，不容易破碎。

2、猪肉糜利用水蒸汽蒸熟所以叫汽水肉。

3、因为做的很清淡，没有加入多余的调味料，但很鲜美、嫩滑。

发布于 2020-09-28