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洋葱青椒肉片
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链止履谭茁

洋葱和它是绝配,入锅一炒,鲜香嫩滑,我家一周吃2顿

时间:10分钟内
食材
五花肉 200g
洋葱 1个
青椒 1个
油 适量
盐 适量
白酒 少许
花椒水 1勺
生抽 少许
香油 1滴
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    五花肉用白酒，盐，生抽，姜丝腌制好。青椒掰开成片，洋葱切成三角片
  • 步骤 2/10
    油热后爆香洋葱粒
  • 步骤 3/10
    放入五花肉翻炒均匀
  • 步骤 4/10
    等五花肉变色时放入青椒
  • 步骤 5/10
    放入洋葱片
  • 步骤 6/10
    翻炒均匀
  • 步骤 7/10
    放适量生抽
  • 步骤 8/10
    点上一大勺的花椒水
  • 步骤 9/10
    放盐调味翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    滴上橄榄油出锅
小贴士

洋葱由于用手撕时容易流泪，可以用刀象滚刀状的切成三角片。

发布于 2020-08-27
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