jxcaipu logo
猕猴桃银耳羹
7.7万 热度 775 收藏
额尔古纳的陈鸿宇

今天用的猕猴桃是交给老徐去买的，买回来后跟我说十块钱一斤，还说我真是个败家玩意儿，哎，说就说吧，只要不拦着我捣鼓就行。我默默的拿了两个猕猴桃，准备去捯饬我的银耳羹，捏了捏其中的一个，有点儿软了，削皮一看，居然坏掉啦！我就跟老徐说，你买的猕猴桃有个坏的呀，他说我就挑了一个软的，不会是坏的吧，还真就是那个呢，看以后还说不说我是败家玩意儿，自己买个水果都买不好，哼！

时间:30分钟-1小时
食材
猕猴桃 1个
银耳 1朵
莲子 20g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所需的食材：猕猴桃、莲子、银耳。
  • 步骤 2/9
    银耳泡发后，去掉根部黄色硬质物。
  • 步骤 3/9
    将猕猴桃去皮后切小块待用。
  • 步骤 4/9
    锅中加足量水，将撕成小朵的银耳放进去，开始煮。
  • 步骤 5/9
    煮开后，倒入莲子。
  • 步骤 6/9
    中小火炖1小时，银耳呈胶状，莲子膨大。
  • 步骤 7/9
    加入适量冰糖熬化。
  • 步骤 8/9
    关火后，将猕猴桃放入锅中。
  • 步骤 9/9
    搅拌均匀即可食用。
小贴士

用尚未软熟的猕猴桃更好吃，酸脆爽口。

发布于 2019-09-16
125
相关菜谱
写评论