猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。今天将猕猴桃与银耳搭配在一起,做了这份猕猴桃银耳羹,顺滑可口,营养丰富哦!
银耳泡6小时以上,容易出胶质。