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酸菜豌豆汤
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久醉绕心弦夏芙

在我们老家，有一句老话叫做；“三天不吃盐鸡汤，脚底里酥弯弯”。这个“盐鸡”可不是鸡，而指的是酸菜。用酸菜做汤，俺LG特别喜欢吃，尤其在炎热的夏天，非常开胃。

时间:10分钟内
食材
豌豆 200g
酸菜 70g
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    酸菜洗净切碎，锅里油热，放下酸菜煸炒，盛出。
  • 步骤 2/4
    豌豆洗净，放油煸炒至转色。
  • 步骤 3/4
    放一碗清水，大火煮至豌豆熟，放下酸菜.
  • 步骤 4/4
    放盐，鸡精，葱花即可。
小贴士

1.酸菜已经熟了，放豌豆汤里一开就可以了.

2.酸菜已经有咸味了，盐少放些。

发布于 2020-08-31
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