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芋头糖水
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小米椒哩

芋头,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。它含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。从小到大,都特别喜欢芋头糖水,又甜又粉。

时间:30分钟-1小时
食材
芋头 半只
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芋头半只,削好皮
  • 步骤 2/5
    切成块状,至于大小,个人喜好呗,我是为了能煮快点,谁叫咱馋呢,嘻嘻
  • 步骤 3/5
    加入适量的水,要满于芋头。大火煮开以后,转小火
  • 步骤 4/5
    煮至芋头裂开后,加入冰糖
  • 步骤 5/5
    煮好的芋头糖水,又甜又糯又粉,好好吃。
小贴士

糖量由个人把握,喜欢甜就放多点,我就是爱甜食的主,嘻

芋头可以切大块点,会更好吃。不过煮的时间就相应长点。

发布于 2019-09-11
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