1、不用额外加水，草莓煮后本身会出很多水份。

2、煮果酸成分高的水果，最好选用不锈钢锅，搪瓷锅或砂锅等，不要用铁锅，铝锅等。

3、可以用冰糖代替白糖。

4、煮的时间自己随意，想吃硬一点的，时间短点，想吃软的汤多的，时间就长点。

5、这款草莓糖水，凉后（爱吃凉的也可以冰镇）会越放颜色越深，汤汁也越浓醇，非常好喝。