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玫瑰茄布丁
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君临灬骑骑秋雁

这是用琼脂做的布丁，有点像果冻。添加了玫瑰茄和玫瑰花酸甜可口。玫瑰茄，又名洛神葵。玫瑰茄生长在不受污染的深山上中，气微香、味酸，含有维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份，有益于调节和平衡血脂、增进钙质吸收、促进儿童发育、促进消化等。

时间:10-30分钟
食材
玫瑰茄 3g
糖 45g
水 400ml
琼脂 6g
玫瑰花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    琼脂用水泡软。
  • 步骤 2/11
    控干捞出。
  • 步骤 3/11
    玫瑰茄备好。
  • 步骤 4/11
    加400毫升水。煮一会。
  • 步骤 5/11
    大概2分。颜色变深。
  • 步骤 6/11
    玫瑰茄捞出。
  • 步骤 7/11
    加糖。
  • 步骤 8/11
    加琼脂搅拌均匀无颗粒。
  • 步骤 9/11
    布丁瓶放玫瑰茄。
  • 步骤 10/11
    倒入玫瑰茄水。撒上玫瑰花。放冰箱冷藏3小时。
  • 步骤 11/11
    取出即可食用。
小贴士

玫瑰花装饰用的，可以不加。

发布于 2020-11-02
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