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白果腐竹鸡蛋糖水
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ion颤抖

这是一款广东糖水，这款糖水一年四季老少皆宜。不仅美味滑嫩，还非常健脑，常常品尝，学习应试的压力，职场奔波的疲劳，老年痴呆的威胁，全都一扫而光。腐竹含丰富蛋白质，且谷氨酸含量很高。故有良好的健脑作用，鸡蛋富含人体所需的各种营养物质，经常食用此款糖水能健脑益智，并增强记忆力。

时间:30分钟-1小时
食材
白果 8个
腐竹 40g
鸡蛋 2个
老姜 适量
白糖 适量
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    腐竹用清水泡洗，切段状，白果去壳，老姜拍松。备用
  • 步骤 2/5
    两个鸡蛋入锅，注入清水慢火煮5分钟，捞起过凉水去除鸡蛋壳。
  • 步骤 3/5
    锅内注入清水和老姜先煮5分钟
  • 步骤 4/5
    老姜煮沸5分钟后，放入白果，鸡蛋和腐竹继续煮20分钟。
  • 步骤 5/5
    20分钟后放入适量白糖煮5分钟即可。
小贴士

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发布于 2019-09-09
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