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黑木耳茭白煮猪蹄
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染指的悲伤昆琦
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猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。。。
时间:30分钟-1小时
食材
茭白
285g
猪蹄
575g
黑木耳
8g
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
食材:茭白、猪蹄(已清洗焯水)、黑木耳(已泡发清洗)
步骤 2/13
将茭白剥壳清洗一下。
步骤 3/13
放在案板上切开,待用。
步骤 4/13
将已焯好的猪蹄和已泡发清洗好的黑木耳下入高压锅中。
步骤 5/13
接着,加适量的料酒。
步骤 6/13
加入一些清水。
步骤 7/13
盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
步骤 8/13
焖至没气后开盖。
步骤 9/13
然后,合入切好的茭白翻动一下。
步骤 10/13
最后,加适量的生抽。
步骤 11/13
加适量的盐。
步骤 12/13
加适量的白糖。
步骤 13/13
调味煮开,煮上4——5分钟,即可。
小贴士
随意做
发布于 2022-10-20
245
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