浇汁牛奶鸡蛋羹 - 浇汁牛奶鸡蛋羹的做法,浇汁牛奶鸡蛋羹怎么做好吃,浇汁牛奶鸡蛋羹的家常做法 - 京细菜谱

浇汁牛奶鸡蛋羹

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燕谁把琴弦拨断

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一道家常鸡蛋羹，采用浇汁的方法，使蒸鸡蛋羹时的鲜嫩丝毫不被破坏。

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋 2个

牛奶适量

生姜适量

葱花适量

蒜末适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鸡蛋打入碗中
步骤 2/10

边加牛奶边打散
步骤 3/10

上屉盖锅蒸8分钟
步骤 4/10

蒸鸡蛋的时间把葱姜蒜辣椒切碎
步骤 5/10

置锅加油烧热
步骤 6/10

葱姜蒜各放一部分，留下一部分，炒香，放入少许生抽爆锅，加料酒，加适量水
步骤 7/10

加耗油，食盐
步骤 8/10

烧滾加入水淀粉枸杞
步骤 9/10

鸡蛋羹蒸好取出
步骤 10/10

把汁浇在鸡蛋羹上

小贴士

牛奶是的浓度各不相同，放多少自己掌握，可以加水调整，浇汁是为了鸡蛋羹更鲜嫩。

发布于 2019-12-24