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山楂果茶
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江又灵重

山楂是比较促消化的浆果，直接吃会比较酸，一般会做成蜜饯或者是水果茶，而且还是非常不错的养生减肥的饮品。

时间:10-30分钟
食材
山楂 300g
胡萝卜 100g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    山楂洗净，先不用着急去核呢，我们后面煮完了再去。
  • 步骤 2/7
    胡萝卜洗净，去皮，切成菱形小块。
  • 步骤 3/7
    把山楂放入锅内煮，煮至山楂外皮破裂，这个过程很快的。然后捞出，去核去蒂。
  • 步骤 4/7
    然后接着煮胡萝卜。
  • 步骤 5/7
    将煮好、去核去蒂的山楂放入搅拌机，再加入适量清水，搅打成山楂果泥。用同样的方法处理胡萝卜，获得两种蔬果泥。
  • 步骤 6/7
    将两种果泥混合，再加入适量清水和冰糖，大火烧开，然后转小火煮１０分钟左右，这中间要不停的搅拌。冰糖可以多放一些，甜一些会更好喝。
  • 步骤 7/7
    煮好后使其冷却，最后再过滤一下就可以了，不必过滤的太仔细，保留一些细小的果粒也没什么不好的，很好喝，和外面卖的味道几乎一样呢。
小贴士

可以换成别的水果试试哦。

发布于 2023-03-15
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