jxcaipu logo
山楂果茶
7.9万 热度 9 收藏
以梅嗜血飞龙

山楂果茶酸甜可口，开胃消食，浓稠滋润。果茶的颜色并不很漂亮，却是没有加色素的。而且味道绝对诱人，而且从健康角度来说，比甜饮料、碳酸饮料健康营养太多了。银耳的加入增加了滋养作用，可以使果茶更加浓稠，还能在一定程度上减轻山楂的酸，减少糖量。

食材
干银耳 10克
山楂 300克
冰糖 50克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    山楂洗净，去梗、去花蒂，切开去核，干银耳泡发洗净
  • 步骤 2/6
    将处理好的山楂肉、泡发的银耳，加约3倍的水放入砂锅中
  • 步骤 3/6
    大火煮开后，转小火煮40分钟
  • 步骤 4/6
    30分钟时，放入冰糖煮化
  • 步骤 5/6
    煮好的山楂银耳汤，山楂和银耳已经非常软糯，汤也比较浓稠了
  • 步骤 6/6
    晾凉后，连汤带料一起倒入搅拌机中，打碎成糊状即可
小贴士

1、冰糖量不多，喝的时候如觉得酸可以再加些蜂蜜调味。

2、银耳量可以调整，加得越多果茶越浓稠，也可以不加。

发布于 2019-02-07
96
相关菜谱
写评论