Name: 毛豆炒火腿丁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 火腿 80g; 毛豆 150g; 黑木耳 10g; 葱 1棵; 蒜瓣 2粒; 姜 少许; 料酒 1茶勺; 生抽 2茶勺; 糖 少许; 青红椒 各1个

毛豆炒火腿丁

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木木今兮

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一道简单快手菜。荤素搭配，营养均衡，要不要尝试一下

食材

火腿 80g

毛豆 150g

黑木耳 10g

葱 1棵

蒜瓣 2粒

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

准备食材
步骤 2/5

葱姜蒜切末，火腿切丁，木耳撕成小块，青红椒切块。
步骤 3/5

油加热，葱姜蒜末爆香，到入火腿快速翻炒，淋入料酒，糖，生抽翻炒。（加入火腿丁后忘记拍照）
步骤 4/5

依次放入毛豆，青红椒翻炒至毛豆断生。
步骤 5/5

嗯，出锅开吃吧真香！

小贴士

火腿本身就咸，所以做这道菜时没有加盐。

发布于 2018-06-02

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