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简单美味炒白果
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嫡钥肝辜医
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食材
热狗 两只
白果 若干
五花肉 一块
鸡蛋 两只
青菜 两颗
芹菜 一小颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白果切片，泡在水中，备用
  • 步骤 2/9
    将热狗切片，芹菜和菜叶切好，拍两个蒜头，生姜两小片，装盘备用
  • 步骤 3/9
    花菜切成小朵，备用。
  • 步骤 4/9
    五花肉切成细条
  • 步骤 5/9
    将生姜和五花肉下锅，炸出油
  • 步骤 6/9
    将配料，热狗，瘦肉条，芹菜杆，花菜，一起倒入锅中翻炒
  • 步骤 7/9
    炒了差不多时，将白果倒入一起翻炒。注意要一直炒动，防止粘锅
  • 步骤 8/9
    加入一点点盐，生抽，白糖少于，鸡精，老酒。翻炒至白果变软
  • 步骤 9/9
    最后加入切好的芹菜叶，起锅啦~
小贴士

1.芹菜杆先下锅，芹菜也最后下锅噢~

2.五花肉先下水烫熟，比较容易炸出油~

3.大家可以在炸好油之后，加入鸡蛋和配料一起翻炒，做步骤的时候忘记了~

发布于 2018-12-23
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