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奶酪可可夹心饼干
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郭芙蓉jerk
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食材
低筋面粉 130克
黄油 85克
可可粉 10克
全蛋液 25克
糖粉 40克
杏仁片 30克
夹心材料 适量
奶油奶酪 70克
白巧克力(法芙娜巧克力) 40克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    软化黄油搅拌顺滑再加入糖粉搅拌均匀。
  • 步骤 2/7
    全蛋液分多次与黄油完美融合。
  • 步骤 3/7
    再倒入杏仁片搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    可可粉与低粉混合过筛后加入黄油糊中。
  • 步骤 5/7
    搅拌均匀后按自己喜欢整成圆的或方的。之后放到冷冻层冷冻1小时直到变硬。
  • 步骤 6/7
    冻硬切片，烤箱上下温170度中下层烤14分钟。成品凉后待用。
  • 步骤 7/7
    制作饼干奶酪馅：奶酪隔水软化搅拌顺滑，和隔水融化的白巧克力混合搅拌均匀。装入裱花袋挤到饼干上两片粘合在一起。将粘后的饼干放到冰箱冷藏层冷藏1小时即可开吃。
发布于 2018-06-09
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