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仿【摩卡站】的红米饭
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Mars呆萌

上个月去北京的时候拔草了这家店 回家之后一直念着 只能自己动手丰衣足食啦

味道不太一样 因为店里那款的sauce是香菜的…但是无所谓配上自己喜欢的口味就行啦～

食材
红米 适量
虾仁 适量
牛油果 半个
红彩椒或番茄 适量
任何你喜欢的配料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将红米煮成饭【我买的哈尼红米不用事先泡 第一次泡了煮成了一锅泥lol
  • 步骤 2/4
    虾去皮洗净去虾线 焯熟（水中可以加一点点盐）
  • 步骤 3/4
    饭煮好之后拌入适量盐调味（我还放了点玉米粒）用一个小碗盛好倒扣在大碗中
  • 步骤 4/4
    牛油果切片或切丁，彩椒或者番茄切丁，摆上虾仁装饰，完成！【上图是摩卡站原版的，饭里面还有洋葱，装饰用的番茄，sauce的味道较冲，私以为自己做的话合口味就好不用强求一模一样～
发布于 2018-07-13
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