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百合藕粉汤
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complaint牛腩

【百合的功效与作用】：

养阴润肺；清心安神。主阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。

食材
百合 150克
清水 600克
冰糖 适量
藕粉 一小袋
桂花蜜 适量
枸杞 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    新鲜百合洗干净
  • 步骤 2/5
    入锅中煮十分钟左右
  • 步骤 3/5
    藕粉用冷水冲调好，搅拌顺滑无颗粒。
  • 步骤 4/5
    加入锅内快速搅拌
  • 步骤 5/5
    出锅加入桂花蜜搅拌，撒枸杞装饰。
小贴士

我的藕粉是无糖的，如果你的有糖就不需要再另行加入冰糖了。新鲜百合不要煮太久，太久损失营养。藕粉加入只是为了汤更粘稠增加口感，如果你加入适量的稀面粉糊也是可以的，味道也很好。

发布于 2019-01-04
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